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 De croustillantes gaufres

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Cassandre
Juré du Livre sans Frontière
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MessageSujet: De croustillantes gaufres   Mar 21 Oct - 11:16

Certains weekends il m'arrive de me lever vers midi. Dès que je pose le pied au sol mon ventre crie: "J'AI FAIM!!!". Bien décidée à remplir ce personnage bruyant, je fonce dans la cuisine, et me stoppe, le cerveau en veille. Chose très étrange, j'ai envie de manger rapidement quelque chose de bon sucrée ou salé n'importe, mais en même temps ma "flemme" légendaire m'indique le contraire.
Si un jour vous avez été dans le même cas que moi,  je vous conseille de faire des gaufres!!! Avec la recette ci-dessous c'est simple, rapide, bon et conviviale (à condition d'avoir un appareil à gaufres)

Pour environ 15 gaufres (incorporer et mélanger les ingrédients dans l'ordre ci-dessous):
-250 g de farine
-1/2 sachet de levure
-20 g de sucre (facultatif)
-2 sachets de sucre vanillé (facultatif)
-3 œufs
-60 ml d'huile (de préférence huile de pépins de raisins car son goût est neutre)
-350 ml de lait ou de soja vanillé

laisser poser quelques minutes, les faire cuire dans le gaufrier puis déguster au fur et à mesure avec la garniture au choix (sucrée-salé) !
Bon appétit !!

petit conseil, si des grumeaux se forment : faire des 8 avec le fouet dans le saladier.
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Phénix
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mer 22 Oct - 9:13

On peut faire ça avec un appareil à croque-monsieur ?
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Cassandre
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mer 22 Oct - 10:15

Mon esprit taquin te conseillerai de mettre la pâte à gaufres dans des babouches puis de les mettre au four, mais je ne mettais jamais posé la question...

Je suis allée vérifier et c'est déconseillé au niveau de la cuisson et de la forme des moules. La pâte à gaufres étant liquide...je te laisse imaginer les dégâts!
Donc non faire des gaufres dans un appareil à croque-monsieur, c'est pas le top...
D'ailleurs ça me donne envie de faire une raclette sur l'appareil à crêpes..... Laughing
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Phénix
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mer 22 Oct - 10:21

Mais c'est pas bête du tout ça, les gaufres-babouches !

C'est pas beau de se moquer Sad je posais juste la question !

On aura bientôt un cuisinier sur le forum ! Smile
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Cassandre
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mer 22 Oct - 13:14

Cuisinier, qui....moi?
Pourquoi pas........
Mais attend toi a des recettes hautes en couleurs et en saveurs Very Happy
Ça me rappel une expérimentation faite l'année dernière pendant les vacances. A vos crayons, c'est un petit secret culinaire que je vais vous dévoiler:

LES PATATES EN CROÛTE DE SEL

Préparer quelques pommes de terre (selon le nombres de personnes) et les laver sans les éplucher
Remplir une casserole d'eau et faire bouillir avec un couvercle
Ajouter dans l'eau du gros sel jusqu'à ce que le mélange soit saturé
Mettre les pommes de terre dans la casserole lorsque des bulles se forment
Enlever le couvercle
Attendre que l'eau se soit évaporer et servir!

Recette que je déconseille pour toutes les personnes haïssant le gout iodé et n'ayant pas d'ennemis à éliminer......Very Happy Wink
Bonne appétit pirat pirat
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Phénix
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mer 22 Oct - 13:29

Au fait, pour le cuisinier, je parlais de Hugo, qui va bientôt arriver normalement sous le pseudonyme de Jesaispas... Smile
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Cassandre
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mer 22 Oct - 13:42

A tu me rassures! Je crois que je devrais rajouter sur mon profil que j'ai des tendances narcissiques.....
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Phénix
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mer 22 Oct - 16:28

Bah, tu ne pouvais pas savoir ! Wink

Et merci pour la recette-empoisonnement-des-ennemis, d'ailleurs ! Wink
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Cassandre
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mer 22 Oct - 17:14

Et bien je vais t'apprendre que ce n'est pas si mauvais que ça.....
Par exemple tu sers ce plat à un mec qui sort de Koh Lanta, je suis sure qu'il saute dessus et qu'il en redemande Wink
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Phénix
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Jeu 23 Oct - 14:35

Hum et s'il sort de Danse avec les Stars ? Wink
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Cassandre
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Jeu 23 Oct - 15:28

Je dois avouer que je ne m’étais pas pencher sur la question....Sad
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Plume de diamant
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mar 6 Jan - 12:57

n empeche que mon appareil à croque monsieur moi fait aussi les gaufres d'abord !
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Cassandre
Juré du Livre sans Frontière
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MessageSujet: Re: De croustillantes gaufres   Mar 6 Jan - 18:11

A bon? Quel est son modèle?
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