Sujet: mon gateau au chocolat tout doux Mer 7 Jan - 14:22
- 140 g de chocolat - 140 g de sucre - 70 g de beurre - 90 g de farine - 4 œufs
Faire fondre beurre et choco Battre les blancs en neige Mélanger sucre farine jaune Ajouter le choco fondu à ce mélange puis les blancs Four 45 mn 180°
Le gâteau ne léve pas trop et reste en fait très fondant Pour ce qui l'aime plus classique il faut mettre plus de farine (120) et un sachet de levure....
Phénix Admin
Messages : 410 Date d'inscription : 22/08/2014
Sujet: Re: mon gateau au chocolat tout doux Jeu 8 Jan - 16:51
Merci beaucoup micro ! ( c'est marrant parce qu'actuellement le rang "Plume de velours" s'affiche au-dessus de l'image du lapin )
micro Plume de diamant
Messages : 644 Date d'inscription : 19/12/2014
Sujet: Re: mon gateau au chocolat tout doux Jeu 8 Jan - 21:19
ah oui ! je suis toute de velours !
Oncdonald Plume de saphir
Messages : 197 Date d'inscription : 18/12/2014
Sujet: Re: mon gateau au chocolat tout doux Ven 9 Jan - 6:38
Ma copine Amalor, qui est indienne tamoul, rajoute de la cardamome et prends toujours un chocolat super costaud 70% ou plus si elle trouve. Des fois elle y met aussi des bouts de gingembre confit.
micro Plume de diamant
Messages : 644 Date d'inscription : 19/12/2014
Sujet: Re: mon gateau au chocolat tout doux Jeu 15 Jan - 10:19
ben je mets ni cardamome ni gingembre mais l'est bon qd meme !
Oncdonald Plume de saphir
Messages : 197 Date d'inscription : 18/12/2014
Sujet: Re: mon gateau au chocolat tout doux Jeu 15 Jan - 11:08
Amalor est tamoul, c'est ça la différence ! Dans le sud de l'Inde c'est même merveilleux qu'elle ne mette ni poivre rouge, ni garam masala !